玛芬主要指两种以面包为原料的食品，一种用酵母发酵而成;另一种更为“快速”的方法是用烘烤粉或者烘烤苏打对面包进行处理而制成。 在英国，“玛芬”一词通常含有 “英式玛芬”之意。下面由yjbys小编带来香蕉玛芬的作法。想了解更多相关资讯请持续关注我们应届毕业生培训网。
材料：
玛芬预拌粉500G、鸡蛋4粒、香蕉220、牛奶150ML、食用油160ML、杏仁片适量
作法：
1、鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松。
2、倒入牛奶继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
3、倒入食用油继续打拌均匀约2-3分钟。
4、香蕉去皮备用。
5、用叉子将香蕉碾成香蕉泥。
6、将玛芬预拌粉过筛。
7、筛入打发好的鸡蛋液里。
8、用刮刀翻拌均匀。
9、将香蕉泥放入翻拌好的玛芬面糊里。
10、简单的翻拌均匀即可。
11、放入玛芬纸杯里表面放上杏仁片，八分满即可。
12、烤箱预热180度中层烤30分钟即可。
