冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的'理想饮品。下面，小编为大家分享夏日冬瓜茶的做法，希望对大家有所帮助!
材料
冬瓜800g
桂圆干100g
红糖100g
做法步骤
1、冬瓜外皮洗干净，切成小块,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。
2、用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水
3、加入桂圆干，一起煮。大火煮开，转小火煮,煮到冬瓜变咖啡色透明状(大约1小时左右)
4、放凉，过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶。
5、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，加水稀释即可，加上柠檬和薄荷，口感更好哦
