肉末冬瓜，冬瓜与肉末炒在一块。家常菜之一。冬瓜本水多，与肉末搭配在一块后，冬瓜有了肉味。肉有了冬瓜的鲜味。下面是小编整理的肉末冬瓜的`做法，一起来看看!
肉末冬瓜食材介绍
冬瓜适量，肉末适量，干辣椒适量，姜末适量，蒜末适量，盐适量，糖适量，生抽适量，蚝油适量，
肉末冬瓜的做法步骤
1、准备冬瓜(去皮切成块)、姜蒜干辣椒葱切碎
2、锅里倒入油烧热把姜蒜炒香、下入肉末翻炒、加入生抽、耗油翻炒均匀
3、加入冬瓜翻炒片刻，加入盐
4、加入水、大火烧开、转中小火烧烂
5、加入糖调味，撒入葱花即可出锅
6、盛盘
7、成品图
