转眼间元旦就要来了,除夕夜也不远了。那么上海人的年夜饭都吃什么呢?下面小编为大家整理了上海人年夜饭的中的冷菜,一起看看吧! 冷菜焖笋扣三丝本帮油爆虾 白斩鸡上海素鸭 四喜烤麸糟钵头上海醉蟹糟鸡腿 八宝鸭爽脆萝卜丝 剁椒拌木耳香菇鸡翅酸辣蹄筋