食材
主料
鸡翅300g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
啤酒适量
冰糖适量
大葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
生抽适量
步骤
准备好食材
鸡翅洗净,斩大段
加姜,大葱,香叶,八角,桂皮
加点盐,料酒,腌制60分钟入味.
用厨房纸吸干腌汁.
节能锅里油热,放下鸡翅.
两面煎透.
放入大半瓶啤酒
把腌料里的大葱,香叶,八角,桂皮等放入
加点生抽
加冰糖,中火煮开5分钟,小火焖40分钟左右.
加一点盐
中火收汁即可
小贴士
1.生抽比较咸,盐要少放.
2.用冰糖比白糖口感更好。
食材
主料
鸡翅300g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
啤酒适量
冰糖适量
大葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
生抽适量
步骤
准备好食材
鸡翅洗净,斩大段
加姜,大葱,香叶,八角,桂皮
加点盐,料酒,腌制60分钟入味.
用厨房纸吸干腌汁.
节能锅里油热,放下鸡翅.
两面煎透.
放入大半瓶啤酒
把腌料里的大葱,香叶,八角,桂皮等放入
加点生抽
加冰糖,中火煮开5分钟,小火焖40分钟左右.
加一点盐
中火收汁即可
小贴士
1.生抽比较咸,盐要少放.
2.用冰糖比白糖口感更好。