侍酒师

波尔多是世界上最大最负盛名的葡萄酒产地，有各种酒庄超过九千座，年产葡萄酒7亿瓶。今天小编就给大家分享下挑选波尔多红酒的诀窍，大家一起来看看吧。波尔多是世界上最大最负盛名的葡萄酒产地，有各种酒庄超过九千座，年产葡...

酒是生活中最常见的饮品，而且酒的不同种类有不同的口味，那么什么样的酒比较好喝?酒有哪些种类呢?下面请随小编一同来了解下吧。开胃酒这是饭前饮的酒，能增加食欲。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美...

在酒店里，服务生应该怎样上酒呢?1.如何将葡萄酒呈献在桌上?不管是红酒、玫瑰红酒或白酒，都会因产地和酒龄的不同而带有不同的色调：在白酒来说可以是绿色、黄色或金黄色;红酒则是紫罗兰色、紫色或较深的颜色，这些鲜艳的颜...

葡萄酒具有很多保健功能，不仅是因为它含有大量的诸如氨基酸、维生素、矿质元素的营养成分，更是因为它含有许多象类黄酮等酚类物质这些具有保健功效的生物活性物质。那么为什么喝葡萄酒比吃葡萄更有保健效果呢?下面小编...

在国外的高级餐厅和顶级俱乐部，侍酒师这个职业很早就开始盛行，他们有着极高的社会地位。那么中国的侍酒师呢?让我们一起来看看吧!Terroir和sommelier在葡萄酒行业里是两个充满神奇色彩的词汇，因为这两个术语都不是三言两...

为帮助大家能够清楚知道意大利葡萄酒多少钱，下面，小编为大家分享意大利葡萄酒的价格，希望对大家有所帮助!卓林奇安迪红葡萄酒销售价：￥192.50香气口感：香气优雅而独特,有优雅的`紫罗兰香气,均衡极佳,萦绕着酸味和樱桃以及香...

顶级餐馆一般配备有侍酒师(Sommelier)，他们能够运用自己专业的酒水知识和技能，为客人建议最适合的酒款和提供配餐服务。因此，对于收藏者来说，知名侍酒师的建议可以作为酒水选择的最佳参考来源之一。下面小编就来给大家讲...

侍酒师和品酒师，二者到底有何不同呢?简单来说，侍酒师，重点是侍，也就是服务。而品酒师这个称呼，更多的存在于中国，指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)等培训认证考试的人，在国外，更多地是被称为酒评家。不过，需要说明...

近年来，一些年轻人是非常的喜欢在网上购买红酒，网络上进口红酒销量是非常的不错的。如果你想买进口红酒，但是对于进口红酒又不是那么了解，怎么办呢?下面，小编为大家讲讲最受人们欢迎的10大进口红酒品牌，希望对大家有所帮助!...

侍酒师又被称做高级品酒师，国际通用名称叫Sommelier。Sommelier源于法语，专指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者，指酒店里有专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及...

人们常说喝酒有好有坏，但具体有哪些好处或坏处呢?下面小编为大家讲讲。一、减压。有时候一整天脑子没闲着，却始终理不出头绪。而且明天的事情还有很多，这个时候如果被朋友叫去喝酒，那叫一个好字。没喝的时候，觉得明天要干...

其实选择葡萄酒丰俭由人，以负担能力和口味定夺，不过无论阁下所喝的是名牌葡萄酒，还是经济实惠的超市酒，享用时都要清楚酒的种类，正确处理它，便可避免糟蹋一瓶好酒。我认为侍酒的其中一个最基本条件，就是温度。葡萄酒是颇脆弱...

西拉葡萄酒的类型主要取决于产地的特征，不同产区土壤和气候的'独特性是形成西拉葡萄酒不同特征的重要因素。下面，小编为大家讲讲西拉的葡萄酒产区，快来看看吧!西拉葡萄在全球的种植面积超过420,000英亩(170,000公顷)，主...

红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体内蓄积的氧自由基，可以增强我们机体的免疫抗病机能，可以直接杀死感冒病毒。下面请随小编一同了解下红酒的作用吧。红葡萄酒是一种强有力的抗氧化剂，可以帮助我们清除体...

葡萄酒中的单宁具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂。有关医学研究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血脂胆固醇，防治血管硬化，并具有抗辐射的作用。下面，小编为大家提供红酒的保健功效，快来看看吧!滋补作...

葡萄酒对于大多数青年人来说，益处远远大于弊端。那么对于中老年人，葡萄酒的好处主要体现在哪些方面呢?下面请随小编一同来了解下吧。1.预防心血管病葡萄酒中含一种名为原花色素的多酚化合物，其具有清除体内自由基、抗氧...

好年份最重要的一个特点就是葡萄的成熟度达到了近乎完美的状态，也正是因为先天决定的葡萄品质，在很大程度上决定了葡萄酒的品质，年份才扮演着一个非常重要的角色，影响着消费者的选择和认知。葡萄酒酿造讲究的是三分工艺七...

一款葡萄酒(尤其是进口酒)从酒庄到消费者手中往往要经过几番转手，在磕磕碰碰的周转途中，难免会出现一些异味甚至口感受损。那么到底什么情况下能喝，什么情况下不能喝了呢?如何判断葡萄酒已经变质?下面请随小编一同来了解...

曾荣获《美食与美酒》(Food&Wine)杂志2014年年度最佳侍酒师的帕特里克•卡佩罗(PatrickCappiello)就来为你破解葡萄酒的谣言，为你一扫曾萦绕心头的迷思。1白葡萄酒必须在冰镇后饮用这是错误的!其实，任何葡萄酒...

作为世界第四大葡萄酒生产国,美国是葡萄酒世界的后起之秀,其葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙。下面，小编为大家分享美国的葡萄酒产区，快来看看都有哪些吧!加州位于美国西南部、太平洋东海岸的狭长地带，四周为山脉，...

红酒给人的感觉就是特别的高贵，所以它用在派对上，用在喜宴上都是非常有档次的。葡萄酒的口感非常的好，而且营养丰富，特别是适合女性来喝。下面请随小编就来看看红酒的功效与作用有哪些。红酒可增进食欲葡萄酒鲜艳的颜色，清...

怎样才能侍好酒呢?有没有什么技巧呢?下面，小编为大家分享实用的侍酒攻略，希望对大家有帮助!桃红酒适饮温度：这类葡萄酒因带有复杂的果香和柔和的单宁，其适饮温度比酒体轻盈的白葡萄酒稍高一点，约为9~12℃。桃红葡萄酒可以...

好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。那么如何辨别优劣酒呢?下面小编就给大家讲讲这块。一、看好酒倒入酒杯后，酒色清澈透明;轻微晃动，酒液流动的速度，相对于水的速度更慢。这是因为...

葡萄牙有软木之国、葡萄王国的美称。葡萄牙软木及橡树制品居世界第一,自古以来盛产葡萄和葡萄酒。下面，小编为大家分享葡萄牙葡萄酒产区，希望对大家有所帮助!Palmela产区位于葡萄牙的海滨地带。出产的葡萄酒品质不俗Rib...

红酒柜是用来储存红酒的好地方，对于很多人来说红酒柜有着很好的储存葡萄酒的作用!把葡萄酒放到红酒柜里面，省时省力省心。为此不少葡萄酒爱好者也都会选择一款好的红酒柜。下面，小编为大家分享挑选红酒柜的技巧，希望对大...