酒店管理

酒店服务是酒店无形和无价商品，随时随地的向客人出售。服务也可以说为满足他酒店服务人的需要而付出的智能和必要的劳动。下面，小编就为大家介绍酒店服务的相关知识，快来了解一下吧!酒店服务的基本要求1、要有良好的规范...

酒店产品是指酒店场境中所提供的实物，场所，服务，设施等现实资料，具有综合性，季节性，价值不可储存，不可预见性，无专利性，对信息的依赖性强，质量不稳定等特点，是一个综合型的概念，有别于酒店用品。下面，小编为大家分享酒店产品的特性...

想必你一定读过，至少听说过斯蒂芬·科维的商业励志著作《卓越人士的七大习惯》。今天我们借用此书的标题，为酒店管理者分享让自己变得更加卓越的7大良好习惯。当然，这并不是绝对的、从始而终的七大习惯的列表，它只...

如何明确职责，如何很好的履行自身的职责，对任何人而言，都存在一个学习与培训的过程，需要通过实践，不断总结与提高，才能真正实现组织的执行力提升。下面，小编为大家讲讲员工培训应着重于提升11种能力，希望对大家有所帮助!1、独...

随着国内外众多五星级酒店的建立，酒店管理专业开始火爆起来，未来几年里，酒店的管理职位将大量空缺，此行业的人才(本科和研究生毕业生)可以尝试着去酒店就业。酒店管理专业人才晋升和外派学习的机会非常多，一般从一个底层员...

很多餐饮管理者都有这样的担忧：现在员工不好管，说重了容易不干，说轻了又觉得对方不当回事。面对不听话的员工，该怎么办呢?下面，小编为大家讲讲餐厅管理员工必须做到的点，快来看看吧!让员工参与进来在实际工作中，有最好想法的...

全国各地的餐饮业早已销烟弥漫，你死我活地竞争着。怎样才能使我们酒店在环境、服务、饭菜、价格、公关等方面成为地方区域的龙头酒店呢?下面，小编为大家分享有助于餐饮促销的方法，希望对大家有所帮助!创造良好环境不要说...

大家都知道酒店服务有哪些吗？有享受过酒店服务吗？下面，小编就为大家讲讲酒店服务共有哪些，快来了解一下吧！一、前厅服务1、接待服务1.1门卫服务1.1.1门卫员熟练掌握门卫服务程序及有关要求。1.1.2客人步行到达时，门卫员要及...

企业管理者务必要清楚，你对工作应是什么态度?对员工应是什么态度?员工对工作为什么是这种态度?员工对你为什么是这种态度下面，小编为大家讽刺性酒店管理人员一定要记住的10条，希望对大家有所帮助!1.用贬低集体或他人的手...

想在厨师道路上有更好的发展?虽然已经刻苦努力，还是然并卵?下面，小编为大家分享有助于酒店厨师提升厨艺的方法，希望对大家有所帮助!注重创新创新菜是厨师们最为关心的话题，想脱颖而出，在熟练掌握传统经典菜品之外，原创的创...

酒店作为宾客云集、消费娱乐场所，要占用消耗大量的自然资源，产生大量的废弃物，必然导致人类生存环境的日益恶化和自然资源的日益枯竭，酒店节能降耗措施势在必行。接下来，小编为大家分享酒店节能减排方案，欢迎参考!地球孕育...

酒店管理中有个十要素大家知道吗?知道是哪十个要素吗?下面，小编为大家酒店管理的十要素，希望能帮助到大家!一个宗旨顾客是上帝、回头客。二个态度用心、微笑。三让、三轻让座、让路、让电梯(楼梯);走路轻、说话轻、动作...

酒店管理作为劳动密集型的行业，酒店的服务工作是完全人工的。所以一线员工的服务表现完全需要个人的临场发挥能力，。而一旦出现问题，管理者责无旁贷，从领班到总经理都要承担不同程度的责任。因此，如何做好酒店的管理者，更好...

酒店属于典型的劳动密集型行业，酒店管理可以说是由大量细节组成的，细节构成了服务质量的基础。那么酒店管理到底有什么细节是哪严格要求的呢?快跟yjbys小编一起来看看吧!一、酒店经营成功的基础是管理细节到位如果认识...

为了帮助大家更好地进行酒店管理，下面，小编为大家讲讲酒店管理者必须要避免的九大错误管理理念，快来看看吧!我管理数字而不是管理人可怕的酒店管理者把他们所有的精力都放在确保数字的增长上，即使这意味着修改数据。聪明...

如何管理酒店呢?怎么跟别人说话呢?下面，小编为大家分享酒店管理人员必知的沟通技巧，希望对大家有所帮助!客套话也要说得恰到好处客气话是表示你的恭敬和感激，适可而止就好。有人替你做了一点点小事，你只要说谢谢、这件事...

新服务员在走上工作岗位后,由于内心的惶恐,不自信、盲目,容易犯各种各样的错误,容易进入以下五种心态误区。下面，小编为大家讲讲餐厅新服务员最容易犯的五大错，快来看看吧!期望宽容这是火锅店加盟店新服务员普遍具有的...

缺乏安全的酒店产品，不仅满足不了宾馆的基本需求，还会对宾馆的安全造成威胁，同时也会给酒店带来无法弥补的损失。下面小编为大家整理了酒店安全管理的知识，一起来看看吧！酒店安全管理篇1(一)酒店具有开放性改革开放之后，几...

在为餐饮企业提供系统咨询服务过程中，针对提高服务员的整体素质问题，我们推行了一套服务员13项基本素质训练，用10天左右时间，改善服务员的精神面貌，快速提升服务员的基本素质，收效显著。下面，小编为大家分享餐饮服务员的13项...

酒店管理专业已经成为大学生的热门选择，那么，做一名成功的酒店管理人才，你需要具备怎样的条件呢，下面我们就去了解一下。等级资格国家酒店管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者...

中餐营销与一般的营销不同,它有其特有的技巧和注意事项,餐饮更多的是提供服务,所以中餐营销更多的可以说的服务营销,服务质量的高低对于中餐经营的成败起着重大的作用!下面，小编为大家分享餐饮店的实用营销技巧，希望对...

尽管有些员工有一技之长，但只要某一方面存在致命的弱点，就有破坏大事的可能。所以，餐饮管理者在用人时，一定要擦亮眼睛，认清哪些人该用，哪些人不该用。下面，小编为大家讲讲餐饮老板必须要提防的员工，快来看看吧!善于投机的员...

饮从业人员的十个好习惯优质服务的实质是酒店员工的一种习惯。酒店开展一系列的培训,最终目的就是培养员工形成良好的服务习惯。下面，小编为大家讲讲餐饮员工十大好习惯，快来看看吧!员工在工作时间不应使用客用设施设备...

随着社会一步步向前发展，措施不再是罕见的东西，措施是一个汉语词语，意思是针对某种情况而采取的处理办法。那么你真正懂得怎么制定措施吗？以下是小编帮大家整理的酒店安全管理措施，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。酒店安全管理...

在制定和实施员工激励政策时必须遵守一定的原则,才能进一步提高激励机制的效果和作用。下面，小编为大家分享制订员工激励措施的四大原则，希望对大家有所帮助!奖励正确的事情管理学家米切尔?拉伯夫经过多年的研究，发现一...