小吃

芝麻月饼是一道小吃，下面，小编为大家分享广式芝麻月饼的.做法，希望对大家有所帮助!饼皮月饼专用粉115克，转化糖浆75克，碱水2克，花生油25克，奶粉5克馅料熟面粉80克，白糖20克，麦芽糖16克，花生仁30克，白芝麻75克，黑芝麻5克，瓜子仁10克...

若是你喜欢吃红豆，平时也很喜欢喝双皮奶的话，在家时不如做一道“红豆双皮奶”。以下是小编给大家带来红豆双皮奶的做法，以供参阅。红豆双皮奶的做法(一)材料主料牛奶300毫升白糖10克鸡蛋2只辅料红豆半碗葡萄1只做法1.将...

导语：不喜欢带馅的绿豆糕，市售的绿豆糕都有红豆沙馅儿，太甜了…所以自己做起来，其实非常容易…一起来学习下吧：做绿豆糕所需食材：主料：绿豆200g，白糖30g，黄油30g绿豆糕的'做法步骤：1.绿豆浸泡24小时，用手搓，去皮…如果买到已经去...

厦门薄饼是福建厦门传统的汉族名点。感柔软滑润,味美而不腻,风味独特。主要以春卷皮、包菜,胡萝卜,猪五花肉,净加力鱼肉,虾仁,豌豆苗,豆干,青蒜,冬笋为食材。感觉这香味就从口腔慢慢延伸到全身。各取所需,自卷自食。...

薄饼的最大特点就是薄而软，既能烙成葱油饼、南瓜饼等等单独吃，也可以卷蔬菜做成各种口味的卷饼。究竟怎么摊出可口又漂亮的薄饼？|1.葱香鸡蛋薄饼|食材：葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。做法：1、将所有原料...

粉饺菜谱粉饺做法广西小吃粉饺的做法详细介绍所属地区：广西小吃工艺：蒸法粉饺的制作材料：粉饺的特色：滑润味香而爽口。教您粉饺怎么做，如何做粉饺蒸熟的.大米浆加适量生粉，搓擀成皮。包以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄及调味品制...

双皮奶因首创于广东顺德的大良镇，故又称大良双皮奶。下面来看看小编的如何做双皮奶的相关介绍吧。是用鲜牛奶和鸡蛋液经过煮、蒸而成。因其表面有两层薄皮，呈膏脂状，所以叫双皮奶。双皮奶自20世纪三四十年代流行于广东，至...

导语：肠粉是很美味的小吃，广东和重庆那边的做法是很出名的。广式肠粉可能味道不是那么辣，更适合大众的口味。肠粉也是可以在家制作的，这样还可以添加一些自己喜欢的食材。朋友们想知道肠粉的做法吗?下面和小编一起来看看...

灌汤包子是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。下面，小编为大家分享灌汤包做法，一起来学学吧!灌汤包的做法一猪后腿精肉，猪肚皮上的大片肉皮，母蟹高筋面娄，食盐、饱和碱水、猪皮、制净后，加入料酒，...

豆腐脑是很多人的童年回忆，味道有甜咸之分。那么豆腐脑有什么做法呢?接下来就跟小编来学学豆腐脑的做法吧。老北京豆腐脑黄金法则一干豆和水的比例要控制在1：10左右。这样做出来的豆腐脑不稀薄，成型后特别滑嫩。一：我用到...

经典川菜回锅肉，颇有讲究。肉的讲究：肥瘦相间的五花肉。炖肉的讲究：加入花椒，姜片等作料去腥气，增加香气。酱料的讲究：郫县豆瓣酱和甜面酱用中小火煎炒，完美融合。yjbys小编下面为你整理了关于正宗四川回锅肉做法，希望对你有...

中国的面食小吃有很多，酥饼就是其中之一的小吃，平时可以把酥饼当做零食，也可以就着粥吃，都是不错的.选择，那么酥饼怎么做呢，这么好吃的酥饼的做法是怎样的呢，下面我们来看一看酥饼的制作方法。糖酥饼主料准备适量的白面粉和...

煎饼果子是中国北方著名小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼，现在南方地区也流传甚广。下面是小编给你整理的煎饼果子的做法。煎饼果子的好吃做法一、材料荞麦粉和面粉1：1的比例，鸡蛋，风味豆豉，肉末儿，青椒，酱油...

春季特色早餐，充满香气的薄饼搭配浓浓的瘦肉粥，开始美好的一天，心情棒棒哒。材料高筋面粉140克细砂糖5克食盐3克水95克酵母2克橄榄油5克意式干香草适量橄榄油（抹表面）少许做法①将酵母加入95克水中搅均。高筋面粉、细砂糖...

灌汤小笼包是汉族特色小吃，内容精美别致，最重要的是汤，然后到馅，面皮是其次，那么灌汤小笼包到底怎么做呢，一起来看看！主料：面粉1000克、温水600克、猪五花肉700克、肉皮冻280克、蟹肉160克、蟹黄、酱油各40克、猪油100克。辅...

棉花蛋糕，顾名思义就是口感像棉花一样柔软入口即化。第一次做这个柔嫩的一塌糊涂的蛋糕、此方我用八寸方形蛋糕模具烤的、如果是八寸圆形模具满膜完全没问题。下面是其做法，一起来学习下吧：1.全部材料，低粉最好提前过筛好...

麻食，一些地方称之为名贵小吃;陕西各地，特别关中城乡，这是老百姓的一种家常便饭。到底麻食是怎么制作的呢？下面一起来看看吧！陕西传统的麻食制作起来很有讲究，先要搓麻食。搓麻食不是把一个个小面丁搓卷即成，而是要给它印带...

鸡蛋灌饼，中华料理中的街头小吃，西式料理中的`热三明治。它的材料随处可得，制作方法也不矫情，一口锅，一灶旺火足以。本文特意为大家收集整理了鸡蛋灌饼的制作方法，希望大家喜欢！材料&步骤6个小灌饼(3人份)面粉250g开水10...

导语：送灶粑粑是安徽特色小吃之一，它也是安徽传统的小吃之一，一般作为祭品。送灶粑粑色泽金黄、脆而不焦、酥香味美、馅心多汁、鲜咸味美，简直称得上人间美味啊！下面我们来看看安徽特色小吃送灶粑粑的做法吧。材料：籼米、糯...

导语：方便面除了直接泡还可以炒着吃，还可以直接吃，吃的方法很多，方便面鸡蛋饼比薯条还好吃。下面是其做法，一起来学习下吧：做泡面鸡蛋饼所需食材：主料：康师傅鲜虾鱼板面1碗，鸡蛋2个，玉米淀粉2茶匙，玉米粒1勺泡面鸡蛋饼的做法步骤...

成珠鸡仔饼菜谱成珠鸡仔饼做法广东小吃成珠鸡仔饼的做法详细介绍所属地区：广东小吃工艺：烘烤法成珠鸡仔饼的制作材料：面粉500克，糖浆350克，花生油150克，白糖100克，食用碱水7.5克，肥肉丁500克，汾酒、梅干菜丁、榄仁丁、芝麻、瓜...

奶酪原为北方少数民族首创，又称醍醐、乳酪、羊酪、牛酥酪等，是用牛羊乳汁制成的半凝固食品，乳白香滑富于营养，入口即化。下面小编给大家介绍老北京奶酪卷的做法，欢迎阅读!老北京奶酪卷的做法主料:全脂牛奶1000ml米酒500g辅...

缸炉椒盐饼菜谱缸炉椒盐饼做法辽宁小吃缸炉椒盐饼的做法详细介绍所属地区：辽宁小吃工艺：烘烤法缸炉椒盐饼的制作材料：面粉1300克，豆油200克，芝麻120克，椒盐适量。缸炉椒盐饼的介绍：此饼是辽宁省名气很大的传统糕点，距今已有17...

尾梨糕福建的风味小吃，名目繁多;遍布在各地的小食店、小食摊，往往汇集成为各地风味小吃的食品街市;每天当晨曦微露之时，便开张营业，顾客纷至沓来，那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。福建的特色小吃，风味小吃种类繁多，制...

对于小吃店经营者来说，最重要的是经营，因此了解小吃店的经营技巧很重要。以下是煌旗为大家总结的几个小吃店经营策略。小吃店经营策略一：品种选择如何经营小吃店？品种选择是小吃经营的重要环节，它在一定程度上决定着小吃店...