小吃

职业技能频道下的小吃栏目是专注于小吃知识,把小吃内容提炼其精华,针对性强,小吃知识得以升值,小吃内容体现其价值,学习是一种快乐,学习是一种享受,学习从小吃开始吧。

黑龙江的特色小吃大全

黑龙江的特色小吃大全

黑龙江的冬天是寒冷的,但寒冷的自然条件却极大地丰富了这里的冰雪食品,黑龙江的冰雪食品如油而不腻,清爽可口,晶莹剔透,营养丰富,独特的口味中蕴涵着北国冰雪洁白自然、刚劲漂洒的文化特质,是北方冰雪文化中不可或缺的一部分...

南宁老友粉做法

南宁老友粉做法

老友粉是广西南宁的本土美食,于2007年入选南宁公布的'首批26项非物质文化遗产名录,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西三大米粉。下面,小编为大家分享南宁老友粉做法,希望大家喜欢!老友粉的做法主料新鲜米粉(最好要...

炼乳鸡蛋饼怎么做

炼乳鸡蛋饼怎么做

炼乳鸡蛋饼怎么做?下面就教你1分钟做出创意营养早餐,营养美味又健康。做法一材料:鸡蛋,面粉,炼乳,糖,黄油步骤1.鸡蛋搅匀加入少许面粉,白糖炼乳后再搅拌均匀。成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的'淮开。2.锅中加...

四川小吃--川北凉粉

四川小吃--川北凉粉

引导语:川北凉粉自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今。它制作起来并不复杂,跟着小编来看看。第一步、用清水将豌豆浸泡6—8小时左右,直到泡涨为止;第二步、对泡涨的豌豆进行水磨(...

麻辣凉皮做法

麻辣凉皮做法

菜谱简介以前在家里从来没有尝试做过拉皮;在不久之前,在美国定居的姐姐回国了。用她的话说,在那边很少能吃到正宗的东北菜、酸菜、干豆腐、拉皮、酱菜之类的东西...想着口水都流出来了似的。说笑的同时,也感觉真是如此啊!...

老北京小吃八宝油茶面的做法

老北京小吃八宝油茶面的做法

老北京小吃有很多我们比较熟悉的,而且老北京小吃有些已经传承了好久,那么老北京小吃有哪些呢,又该怎么制作呢?接下来小编给大家介绍的是北京特色小吃八宝油茶面的做法。什么是八宝油茶面八宝油茶面是一款老北京传统小吃,...

自制大米凉皮的做法

自制大米凉皮的做法

冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,凉皮真可谓是四季皆宜、不可多得的`天然绿色无公害食品。下面为大家分享了大米凉皮的做法,欢迎借鉴!用料大米适量麻油适量花椒水适量醋适量自制米皮的做...

三明治的多种做法

三明治的多种做法

早餐没有时间吃怎么办?小编教你一种简单美味的早餐——三明治,喜欢的朋友们赶快和小编一起看看吧用料吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片(熟)少许、白芝麻(熟)少许、黄油15克、蒜蓉少许、...

香港小吃菠萝包

香港小吃菠萝包

菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足...

澳门小吃水蟹粥的做法

澳门小吃水蟹粥的做法

水蟹粥是澳门小吃。澳门地处咸淡水交界,出产的蟹具有美味的特点。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的`味道。蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。水...

含羞丸子做法

含羞丸子做法

含羞丸子是的一款源于山东枣庄,非常有趣的汉族传统名菜。接下来,小编为大家分享含羞丸子做法,希望大家希望!含羞丸子的特色含羞丸子是的一款源于山东枣庄,非常有趣的`汉族传统名菜。厨师们把它叫做含羞丸子,而食客们则称它...

北京小吃的做法步骤:驴打滚

北京小吃的做法步骤:驴打滚

驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。下面是其做法,一起来学习下吧:北京小吃驴打滚...

灰水粽子的做法

灰水粽子的做法

家乡在每年的端午节和七月十五都会包粽子,还有就是在办喜事时候,男方送日子时要包粽子送到女方。不过,喜粽是肉粽子,中午还放有会变红色的香叶。而灰水粽是在平时节日中才包的,它有点点复杂。下面小编带来灰水粽子做法,一起...

美味的香酥饼的做法

美味的香酥饼的做法

中国的面食小吃有很多,酥饼就是其中之一的小吃,平时可以把酥饼当做零食,也可以就着粥吃,都是不错的.选择,那么酥饼怎么做呢,这么好吃的酥饼的做法是怎样的呢,下面我们来看一看酥饼的制作方法。糖酥饼主料准备适量的白面粉和...

北京小吃豌豆黄的做法

北京小吃豌豆黄的做法

豌豆黄菜谱豌豆黄做法北京小吃豌豆黄的做法详细介绍所属地区:北京小吃工艺:蒸法豌豆黄的制作材料:白豌豆500克,绵白糖350克,食碱2-3克,水1500克,洋粉5克。豌豆黄的介绍:据传说,有一天慈禧在北海静心斋歇凉,忽听园外有锣声和吆喝...

泡菜煎饼怎么做

泡菜煎饼怎么做

是不是很喜欢吃泡菜煎饼?是不是很想自己做泡菜煎饼啊?下面一起来看看泡菜煎饼怎么做:菜谱简介又到了把冰箱剩下的东西加一点面粉,假「异国料理」之名,行「清冰箱」之实的`周末早餐时间。这次要清的是上次买来做泡菜炒肉剩...

地方特色小吃土家酱香饼的做法

地方特色小吃土家酱香饼的做法

土家酱香饼不仅味美香甜,而且价格低廉,而受到人们的欢迎。想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗?那就一起来看看吧。材料面粉,熟芝麻,花椒,八角,豆瓣酱,蒜蓉辣酱,白糖,芝麻粉,孜然粉。做法1.将开水浇入面粉中,搅拌至水分消失,再...

油茶怎么做-油茶的制作方法

油茶怎么做-油茶的制作方法

油茶是北京地区特色传统小吃中的滋补佳品,油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。下面,小编就教教大家油茶怎么做,快来学学吧!制作材料大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3...

北京油饼的做法

北京油饼的做法

油饼是老北京的一种小食,经常当作早点食用。油饼的制作方法其实也并不难,它和油条的制作方法是一样的,其实就是形状不一样。下面就为大家介绍油饼的做法和配方北京油饼主要食材:面粉(标准粉)500g,盐2茶匙(10g),小苏打1/2茶...

老友面做法

老友面做法

老友面是广西小吃之一,是有百年历史的南宁传统面类美食。下面,小编为大家分享老友面做法,希望大家喜欢!老友面的来历老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食,有祛风散寒,通窍醒食和兴奋精神的作用。关于老友面的`来历,民间众...

饭团的制作方法

饭团的制作方法

饭团怎么做?每当米饭吃不完又不想浪费的时候,就可以把它做成饭团,这样既节约,又可以品尝到不一样的米饭吃法,一举两得的事情。想知道饭团的做法以及糯米饭团的做法吗?那就一起来看看吧。方法一材料热米饭,芝麻,海苔,腌梅子,盐少...

烤梨的美味做法

烤梨的美味做法

烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。那么烤梨是怎么做出来的呢?请阅读以下文章,跟着小编一起来了解。烤梨的做法用料主料梨3个辅料冰糖9块绿茶适量山楂1颗烤梨的做法1.准备...

广式蛋黄莲蓉月饼的制作方法

广式蛋黄莲蓉月饼的制作方法

独乐乐依然不如众乐乐,现在就来与大家分享广式月饼的制作方法——蛋黄莲蓉月饼哈。下面就跟随小编一起来看看吧!广式月饼的制作方法——蛋黄莲蓉月饼原料:美枚低筋面粉:160克色拉油:40克金狮转化糖浆:120克48度碱水:2.5cc咸...

广西小吃粉利的做法

广西小吃粉利的做法

粉利菜谱粉利做法广西小吃粉利的`做法详细介绍所属地区:广西小吃工艺:蒸法粉利的制作材料:粉利的特色:色鲜味美、香滑爽口。教您粉利怎么做,如何做粉利粉利是用上好大米细磨成浆,搓搜成小圆柱状,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂...

揭秘花甲的营养价值

揭秘花甲的营养价值

近日有人爆出一位叫连志刚销售奇才竟然卖起了花甲,生意还做的不错,这究竟是个怎样传奇的故事呢?下面就去看看事件过程吧,同时yjbys小编将告诉你花甲的营养价值,一起去看个究竟吧!几天前,来汉旅游的广东市民郭先生向晨报爆...