调酒师

天使之吻鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。那么天使之吻鸡尾酒怎么调呢?天使之吻鸡尾酒做法酒名：天使之吻Angel&rsquo...

一、饮料酒的种类(一)饮料酒的定义凡是含有纯乙醇酒精体积分数为0.5%~75%的液态或固态可入口物品，均可称其为酒。酒精度(乙醇)含量大于0.5%(体积分数)的含酒精饮料，包括发酵酒、蒸馏酒、配制酒、食用酒精及其它含酒精成...

鸡尾酒的调制方法，网上流传的有很多，今天小编为大家介绍几款简单的鸡尾酒调制方法，一起来学习学习吧!PINKGOOSE:在酒杯中放满冰块,倒入50ml法国灰雁原味伏特加和15ml粉红西柚糖浆,再加满汤力水,加以搅拌,最后在杯中加入...

周末去酒吧喝一杯是个不错的选择，不过，在享受调酒师的服务的同时，也应当给予调酒师和酒吧相应的尊重，否则难免有尴尬的事情发生。如何避免?那就记住，进入一家酒吧时一定不要开口说出以下这些话哟!1、我支持XXX，XXX的政策就...

鸡尾酒按照饮用时间和场合可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、睡前鸡尾酒和派对鸡尾酒等。(1)餐前鸡尾酒餐前鸡尾酒又称为餐前开胃鸡尾酒，主要是在餐前饮用，起生津开胃之妙用，这类鸡尾酒通常含糖分较少，口味或酸...

调酒有时比品酒更让人心神荡漾，因此家里必备一些调酒工具还是很应该的，那么调酒用具有哪些，一起来了解一下!1.开瓶器开瓶器形形色色，种类繁多，从最初的T型开瓶器到省时省力的双臂式杠杆型开瓶器，从简便易学的Ah-So开瓶器到...

很多鸡尾酒被人们注意无非是因为它的名字和诱人外观，如僵尸鸡尾酒，这一鸡尾酒让人们听到它的名字就感到一种兴奋或毛骨悚然，那么你了解僵尸鸡尾酒的传说吗?以下是小编为大家整理的僵尸鸡尾酒的故事，希望对大家有所帮助。...

调酒师是一门非常优雅的职业，无论是shake的激情亦或是stir时的宁静，动静之间皆有一番风度。杯盏间所描摹的，不仅仅是跃然味蕾的美妙滋味，更是调酒师对于酒的理解。威士忌的本真、白兰地的婉约、龙舌兰的直率、朗姆的酣畅...

(一)调酒常识任何工作都有它的经验和技巧，调酒也不例外，如果能将这些经验和技巧加以总结和理解，并熟练地运用到高酒工作中去，那么对自己调酒水平的提高是大有裨益的。下面就向大家介绍一下关于这方面的知识。(1)在调制鸡...

stinger鸡尾酒又称史汀格鸡尾酒或是热吻。它象征了美妙的爱情。下面，小编介绍有关stinger鸡尾酒的调制方法，一起来看看吧!stinger鸡尾酒的调制方法1热吻(Stinger)材料：2/3大帝XO白兰地、1/3波士绿薄荷香甜酒调法：将白兰地...

调酒配方,有很多人不喜欢喝酒,但非常喜欢调酒,而喜欢调酒的朋友们对调酒配方格外感兴趣,而在我们的生活中有很多的调酒方法,那么你知道哪些调酒的配方吗?以下小编为你分享10种调酒的配方.1、彩虹酒POUSSE-CAFE材料：山...

在众多鸡尾酒中，马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒，它是一种酒而不是一款酒，是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。下面为大家精选了6种马天尼鸡尾酒做法，一起来看看！苹果马天尼(applemartini)最早的甜醇，...

伏特加代表了俄罗斯人的性格，严酷寒冬中，以绝对热烈赤忱的心面对人生。那么伏特加怎么调鸡尾酒呢?有哪些简单的伏特加调酒呢?伏特加鸡尾酒一：粉红佳人材料：原味伏特加40ml，草莓4颗，紫苏叶1片，日本清酒15ml，糖浆少量调法：将草莓...

冰酒：如果您认为冰酒就是往酒里加些冰块的话，那就大错特错了。英语Icewine或者德语Eiswein指的是同一种酒，一般翻译成冰酒，或者冰葡萄酒。冰酒可不是葡萄酒加冰那么简单，真正的冰酒稀有难得，价格及其昂贵。在中国，听到冰酒这...

伏特加(vodka)是一种很古老的酒。最早的酒中有一种叫蜂蜜酒，最早的伏特加就是用蜂蜜酒制造的。地处寒冷地区的俄罗斯民族有饮用烈性酒的习惯，担心国民健康的尼古拉二世曾通告国民饮用40度以下的酒，从此伏特加开始在俄罗...

(一)酒类术语1.酒精?任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性，饮用后会中毒而亡;乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇，俗称酒精，是一种无色...

B-52轰炸机(B52)作为短饮鸡尾酒(一口气喝完的'鸡尾酒)的代表作品，是以战争为背景的。下面给大家介绍一下轰炸机鸡尾酒配方和调制方法：调酒配方黑咖啡力娇酒1盎司百利甜酒1盎司黑朗姆酒/金万利1盎司调酒步骤1先把咖啡酒...

对于喝鸡尾酒，男女的口味往往不同，男士可能喜欢浓烈一点的，女士却喜欢水果香味多一点的，下面就整理了一些适合女生喝的鸡尾酒，欢迎大家阅读参考!1、暧昧的粉红——红粉佳人(PINKLADY)最适合：恋爱中的女人专为女性...

随着酒吧行业的日益红火，调酒师渐渐成为了一门新型的职业下面是YJBYS小编为大家搜索整理的调酒师必备学习技巧，供参考阅读，希望您喜欢!据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师...

鸡尾酒如今更成为一种优雅的生活情调。其魅力源于其灵活性，可根据个人的喜好和口味自由搭配。那么鸡尾酒基本知识鸡你又知道多少呢？一起小编来了解一下！鸡尾酒术语基酒(base)：调制鸡尾酒时使用的最基本的`酒。注入调和器(...

双鱼座，美人鱼与鲨鱼的极端结合，爱幻想、不切实际整天沉浸在幻想中，如果你有个这样的恋人或好朋友，请为他或她来一杯，因为金色利于稳定。下面为大家介绍一下双鱼座鸡尾酒的配方！双鱼座鸡尾酒PiscesCocktail配方：欧德船长金5...

忙碌的工作、匆忙的脚步，让人们渐渐爱上轻松有趣的夜生活，下班之后，坐在喧闹的吧台，点一杯鸡尾酒。下面为大家介绍一下七款常见的鸡尾酒配方，一起来看看：1大都会(Cosmopolitan)伏特加独有的芬芳，水果清新的气息，酒味适中，口感...

要做一个调酒师所需要的条件：有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会调情———品酒的人就是在品味情调和生活!第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调...

学习调制鸡尾酒的时候，我们经常会看到一些陌生的专业术语。下面和小编一起来看看吧!1基酒(Base)基酒又名酒基/底料/主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。作为基酒的酒须是蒸馏酒、酿造酒、混成酒...

一、酒杯(Glasses)酒杯是用来盛放酒水的容器，是直接供客人使用的.。酒杯有一般平光玻璃杯、刻花玻璃杯和水晶玻璃杯等。根据酒杯的档次每一种杯都有许多不同的样式。酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算，现在又统一按毫升(m...