烹饪

很多人还没有吃过乳鸽，那是因为乳鸽的营养价值非常高，而且很难买到乳鸽，不但价格昂贵，而且卖乳鸽的地方比较少，一般的身体还行的人都不会吃乳鸽，但是也有一些人身体非常虚弱，尤其是一些儿童，产妇和重病之后的人，如果吃乳鸽效果...

三杯鸡是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，三杯鸡这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下三杯鸡简单的做法。三杯鸡食材介绍主料：鸡腿(5只)葱(数根)姜(十几片)蒜(一整个)米酒(八汤匙)黑...

青菜炒平菇是一道比较简单的菜，但是还是有人做的好吃，有人做的却略逊一筹哦，那么青菜炒平菇怎么做才好吃呢?来看看小编的介绍吧!需要准备的'材料有如下：主料：平菇400克;辅料：猪里脊肉100克，青尖椒50克，鸡蛋清40克;调料：盐5克，...

不知道不觉，2017就要到来了，除夕夜已经不远了，下面给大家介绍福州年夜饭菜谱，来一起看看吧!在福州，除夕晚上叫三十暝晡，有句老话说：好囝不赚卅暝晡。意思是：好孩子不赚大年三十晚上的钱。不管在哪里，都要回来吃上团圆饭。在老...

柴火鸡是一道色味俱全的`西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。下面，小编为大家分享柴火鸡的做法，快来学学吧!原料土鸡一只(约重1千克)，红泡椒段4...

含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。以下是小编整理的蟹味菇为什么要焯水题，欢迎参考阅读!蟹味菇可能上面残留有少量的农药。蟹味菇上面如果存留...

导语：百合有寓意百年好合的意思，加上虾仁炒，色香味俱全。下面是小编为大家带来的百合炒虾仁的做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！做法一主料：虾仁300克，百合60克，红尖椒15克，鸡蛋60克，调料：植物油15克，胡椒粉1克，玉米淀粉10克，料酒...

导语：百合蒸南瓜有良好的营养滋补之功，还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。下面是小编为大家带来的百合蒸南瓜的家常做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！家常做法一主料：老南瓜750克，鲜百合150克。调料：冰...

狮子头是江苏省扬州等地特色传统名菜，属于淮扬菜。传说狮子头做法始于隋朝，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。所谓狮子头，用扬州话说是大劗肉，普通话就是大肉丸子，但肉里面还有螃蟹肉、蟹黄、猪肉，调料，下面再...

菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。下面，小编为大家分享菠萝饭的做法步骤，希望对大家有所帮助!...

蔬菜在新鲜时食用是最好的,但是因为种种原因,不得不去保鲜蔬菜，那么怎样的保鲜才是正确的呢?下面，小编为大家分享不同蔬菜的正确保鲜小窍门，希望对大家有帮助!韭菜因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根...

春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年。过年的除夕夜全家在一起吃上一顿年夜饭是很幸福的事情，那么年夜饭私家菜菜谱都有哪些呢?下面一起来看看吧!春节菜谱大全【点心篇】一、炸麻叶用料：面粉500克、鸡蛋一个、黑白芝...

立秋节气，是二十四节气中的第13个节气，也是秋天的伊始。虽然立秋预示着暑去凉来，但由于一时暑气难消，空调族依然叹着冷气环境，殊不知这种凉爽环境可导致脾胃虚弱，食欲不振、胃肠道不适。立秋起，该如何调养脾胃?下面一起跟小...

转眼间元旦就要来了，除夕夜也不远了。那么上海人的年夜饭都吃什么呢?下面小编为大家整理了上海人年夜饭的中的冷菜，一起看看吧!冷菜焖笋扣三丝本帮油爆虾白斩鸡上海素鸭四喜烤麸糟钵头上海醉蟹糟鸡腿八宝鸭爽脆萝卜丝剁...

青菜(Brassicachinensisvarchinensis)，又名小白菜、油菜、小油菜。一年或二年生草本，高25-70厘米，基直立，有分枝，基生叶倒卵形或宽倒卵形，深绿色，有光泽，总状花序顶生，呈圆锥状，花浅黄色，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹，花期4月，果期5月。...

排骨可以提供人体必需的优质蛋白,维生素,尤其是丰富的钙质,可以维护骨骼健康。关于排骨怎么做好吃，以下是YJBYS小编为各位朋友带来关于排骨的十种美味做法大全，希望大家喜欢!一、豆鼓排骨的做法1.先腌过再蒸，如果用川烫...

海马有补肾壮阳、止咳平喘、镇静安神、散结消肿、舒筋活络的功效；生田有止血、止痛、补气、去淤、生新的作用。田七海马鸡汤不仅味道鲜美，而且能够活血补血，强筋健体，增强体质。食材：田七6g、海马一对不用太大，用药效较好的...

想要成为一名专业的厨娘,普通的家常菜是肯定是要会的。下面，小编为大家分享好吃易做的八道家常菜做法步骤，快来学学吧!家常小炒肉家常小炒肉的做法主料：猪肉(后臀尖)200克辅料：红尖椒20克、尖椒30克、蒜苗20克调料：食盐1小...

龙虾是世界上的大型食用虾类,其味道鲜美、营养丰富,倍受人们的'青睐，那么油爆龙虾的家常做法是怎样的？以下仅供参考！食材：主料：大龙虾300g辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、料酒适量、干辣椒适量、青椒适量、...

绿豆芽比较娇贵，如果保存不当就会变质。下面，小编为大家分享绿豆芽的挑选方法、绿豆芽的清洗方法及保鲜技巧，希望能帮助到大家!绿豆芽清洗的方法1.用自来水浸泡半小时再清洗,然后再将水滴干做菜2.热水加醋清洗豆芽3.把豆...

鱼汤的营养十分丰富，食疗功效不可小视，以下是小编整理的如何把鱼汤炖成奶白色，欢迎参考阅读!鱼汤怎么熬白?做奶汤需要一定的条件和技巧，如果是用鱼来做奶汤，那先要把鱼用油煎一下，然后倒入水(热水还是凉水关系不大)，大火煮汤...

很多人喜欢吃土豆，下面小编来给大家介绍土豆的家常做法，大家快来尝试吧!1.土豆炖豆腐原料：土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。做法：1.土豆去皮洗净切块或者切条，豆腐切片，葱姜蒜切沫。...

梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。下面是小编为大家收集的莱州梭子蟹的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。做法：一、红烧梭子蟹材料：梭子...

啤酒鸭是一道风味独特的汉族佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜，使滋补的鸭肉味道更加浓厚，鸭肉不仅入口鲜香，还带有一股啤酒清香。下面就跟小编一起品鉴这道菜肴吧。啤酒鸭的制作方法篇1主料：鸭半...

凉拌牛肉，吃过的人都对它赞不绝口，而且不必去饭店才能吃到，在家就可以自己做，下面是小编分享的凉拌牛肉的做法，一起来看一下吧。方法一材料酱牛肉300克，蒜末10克，香菜末10克，辣椒油10克，醋2克，白糖100克，香油50克，盐3克。做法1.首...