西点

职业技能频道下的西点栏目是专注于西点知识,把西点内容提炼其精华,针对性强,西点知识得以升值,西点内容体现其价值,学习是一种快乐,学习是一种享受,学习从西点开始吧。

布丁的做法介绍

布丁的做法介绍

今天姐姐带我去吃布丁。到了店里,“冷气开放”这四个字就大大地晾在我面前。我点了一碗奶蛋布丁和一碗朱古力布丁。突然一个姐姐从我身边走过,那个姐姐旁边散发出一股浓浓的`布丁味。我跟着那位姐姐来到调味台里。她把...

布丁怎么做才好吃

布丁怎么做才好吃

布丁是最受欢迎的饭后甜品,那么你知道布丁应该怎么做才好吃吗,下面小编为大家介绍几种布丁的做法,欢迎大家阅读!布丁怎么做才好吃黄桃免烤布丁用料(4杯)鲜奶油40g/牛奶45g/黄桃约500g细砂糖25g/吉利丁8g(约2片)做法1.牛...

淡奶油的具体使用方法

淡奶油的具体使用方法

淡奶油也叫稀奶油,在烘焙中经常用到,是可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,淡奶油不但味道好,而且有很多的用途。我们在很多的食品里面都可以看到淡奶油的.身影,在超市,淡奶油也是奶制品中的热销品。许多烘焙爱好者...

红糖蜜枣小吐司的制作方法

红糖蜜枣小吐司的制作方法

对于不爱做早餐的人来说,可以选择做吐司,做一次能吃个两三天,一周做个两次就差不多了,推荐红糖蜜枣小吐司,红糖对女人、老人或者体质虚弱的人来说具有很好的保健功效。本文特意为大家收集整理了红糖蜜枣小吐司的制作方法,希...

天然酵母吐司的制作

天然酵母吐司的制作

吐司是西方的点心,那么天然酵母吐司怎么制作呢?以下就是小编分享天然酵母吐司的制作方法,希望对大家有帮助!元種:100g天然酵种面团:100g全麦高筋粉:150g说明在天然酵种面包团中就含有50g的粉,所以这个配方中全部的粉为600g...

汉堡面包的做法

汉堡面包的做法

汉堡面包属于二次加工的面包,烤熟后的面包再一次加工制成,主要品种有:三明治、汉堡包、热狗等三种。平时生活中你会做汉堡面包吗?接下来,小编跟你分享汉堡面包的做法。材料材料A:高筋面粉-360g糖-1汤匙即溶酵母-1+1/2茶匙...

缤纷水果蛋挞怎么做

缤纷水果蛋挞怎么做

精致小巧的蛋挞在烤箱中有着神奇的变化,起先蛋挞液会慢慢凝固、整个鼓起来,赶紧看看具体怎么做吧。以下仅供参考!材料鸡蛋黄1个,蛋挞皮6个,牛奶37g,淡奶油55g,低筋面粉8g,糖15g,火龙果(或者换成宝宝们喜欢的'任意水果哦)50g做法...

果仁蛋挞的做法

果仁蛋挞的做法

蛋挞(EggTart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的.音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。那么果仁蛋挞的做法是怎样的?以下仅供...

西点中关于糖的知识介绍

西点中关于糖的知识介绍

西点制作,糖是一种重要的、不可缺少的原料。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。几种常用糖的特性(一)蔗糖1.白砂糖白色透明蔗糖晶体,蔗糖含量99%以上。2.黄砂糖砂糖晶粒带棕黄色。3.绵白糖价格较砂糖高、成本高。(二...

巧克力奶油冻的做法

巧克力奶油冻的做法

大家吃过巧克力奶油冻了吗?这是一道美味可口的西点哦,下面小编为大家整理了巧克力奶油冻的做法,希望能帮到大家![原料/调料]奶油冻:明胶粉2大匙,水(明胶用)2大匙,可可粉2大匙,牛奶1、5杯,精制砂糖5大匙,蛋黄1只份,鲜奶油1杯。调味...

西点工艺理论知识

西点工艺理论知识

西点培训是比较受欢迎的,学习西点要先认识其中的材料。小编整理了相关的内容,欢迎欣赏与借鉴。油脂一常用油脂的特性(一)动物油脂奶油:高温下易软化变形,具有一定的硬度,有良好的可塑性。猪油:可塑性强,起酥性好,熔点高,制出的...

西瓜吐司的做法

西瓜吐司的做法

导语;这个夏天有三宝——手机,WIFI,西瓜,可西瓜是湿热的水果,不能老吃呀,那就来个西瓜土司吧,望瓜止渴,同时还可以填饱肚子,下面是西瓜土司的做法,一起来学习下吧:西瓜吐司食材介绍面包粉300克,牛奶145克,鸡蛋一个,白砂糖50克,黄油2...

芒果流心杯蛋糕教程

芒果流心杯蛋糕教程

芒果流心杯蛋糕的做法1.中等大小芒果一个。2.芒果馅制作:芒果切开,用勺刮下芒果肉成泥(不用很细),放在网筛上,用勺子碾压芒果泥,帮助芒果汁尽可能多的流出滤掉。3.将芒果泥放容器中,微波炉高火转2分钟,到时间取出,趁烫立刻放...

西点执行力培训心得(合集5篇)

西点执行力培训心得(合集5篇)

当我们备受启迪时,可以记录在心得体会中,这样我们就可以提高对思维的训练。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,以下是小编整理的西点执行力培训心得,仅供参考,欢迎大家阅读。西点执行力培训心得1八月二十八号下午,...

香鲜田园披萨做法

香鲜田园披萨做法

"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成,通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪和其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式具有意大利风味的食品。这种食品已经超...

西点执行力培训学习心得体会2篇

西点执行力培训学习心得体会2篇

当我们对人生或者事物有了新的思考时,心得体会是很好的记录方式,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。那么心得体会怎么写才能感染读者呢?以下是小编为大家整理的西点执行力培训学习心得体会,欢迎大家分享。西点执行...

肉松面包卷的制作方法

肉松面包卷的制作方法

肉松面包卷,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。下面是小编为大家带来的肉松面包卷的制作方法,欢迎阅读。原料:高筋面粉15g;水75g;(汤种材料)高筋面粉195g;低筋面粉90g;汤种75g;盐6g;细砂糖30g;奶粉12g,鸡蛋6...

鱼肉汉堡的做法

鱼肉汉堡的做法

汉堡很适合家有学生的妈妈,早上给宝贝做一道营养丰富的早餐,搭配牛奶、稀饭可以让孩子一上午精力充沛,不会掉队噢!鱼肉汉堡怎么做法呢?更多相关信息请关注相关栏目!鱼排汉堡材料汉堡面包1个,鲷鱼肉1/2个,盐适量,黑胡椒粉适量,白...

燕麦片布丁的做法

燕麦片布丁的做法

材料原料:燕麦片70克,鸡蛋2只,豆浆125毫升配料:糖适量做法1、将鸡蛋磕入碗中,搅散蛋液,倒入豆浆与鸡蛋融合,根据口味加少许糖。2、将步骤(1)搅拌好的`蛋液过筛,倒入碗中。3、将燕麦片轻轻倒入步骤(2)装满蛋奶液的碗中,轻轻搅拌均匀...

南瓜吐司的做法

南瓜吐司的做法

南瓜一种非常健康的食材,不仅营养丰富,健脾和胃,降糖降压,且美容养颜哦。加入到面包吐司中颜色特别漂亮,金黄金黄的,带着甜甜的南瓜味,口感细腻,非常好吃!下面是南瓜吐司的做法,一起来学习下吧:南瓜吐司食材介绍高筋面粉250g,细...

笑脸土豆饼的做法步骤

笑脸土豆饼的做法步骤

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、...

柠檬酸奶冻芝士的做法

柠檬酸奶冻芝士的做法

柠檬酸奶冻芝士是一种美味的甜品,那么你知道柠檬酸奶冻芝士怎么做吗,下面小编为大家介绍关于柠檬酸奶冻芝士的做法,欢迎大家阅读!柠檬酸奶冻芝士的.做法主料黄油|30克消化饼干|60克柠檬|1个奶油奶酪|250克淡奶油|80克糖...

约克夏布丁做法

约克夏布丁做法

大家吃过约克夏布丁吗?喜欢吗?下面,小编为大家分享约克夏布丁做法,快来学学吧!食材12格玛芬连模低筋面粉125g金母籽山茶油100ml左右鸡蛋3个牛奶125ml水50ml步骤①金母籽山茶油倒入玛芬模的'每个洞洞里,大概1cm左右的高...

鲜奶鸡蛋布丁的做法

鲜奶鸡蛋布丁的做法

鲜奶鸡蛋布丁口感细腻,做法简单,下面是小编整理的鲜奶鸡蛋布丁的做法,大家快来尝试吧!鲜奶鸡蛋布丁的做法1.买的生牛奶,煮开晾凉~也可以直接用即食牛奶2.鸡蛋磕开,放入容器里3.用筷子搅拌,搅拌时间久一点,我搅拌到了奶黄色4....

手工巧克力的制作方法

手工巧克力的制作方法

巧克力是生活中常见的一种西点,深得女生的喜欢,下面是小编分享的手工巧克力的制作方法,一起来看一下吧。手工巧克力做法一1.找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。2.将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到...