家常油爆虾做法

家常油爆虾大家吃过吗?小编可是很喜欢吃呢。下面，小编为大家分享家常油爆虾做法，希望大家喜欢!

　　虾

补肾壮阳、托毒、护肝

　　花生油

辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

　　食材

基围虾 500g

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

油 适量

盐 适量

酱油 适量

糖 适量

　　步骤

1.虾洗净，沥水份。

2.葱姜蒜放热油里爆香。

3.倒入虾。

4.加酱油。

5.放小半碗水。

6.加糖，煮10分钟左右即可。

　　小贴士

选择开虾背也是为了更好地剥壳哦，还有一开始选择煎虾，是为了起到后面爆炒中，虾会变得更脆，更外焦里嫩。