油焖大虾属于经典鲁菜，yjbys小编下面为你整理了关于油焖大虾的做法，希望对你有所帮助。
食材准备：
大虾11只
姜一块、葱一截
盐、糖、
生抽、老抽、
水、料酒、
油焖大虾的做法步骤：
1. 葱切丝
2. 姜切丝
3. 大虾洗净，去脚，去须，从背部开一刀，去掉虾线。
4. 锅中放油，烧至8成热，下大虾，煎至一面变金红，翻面。
5. 将另一面也煎至金红变色
6. 下葱姜煸炒出香味
7. 加入适量的盐、糖，生抽、老抽、料酒和、水，盖上锅盖，中火焖5分钟，之后转大火收汁，汤汁浓稠后，即可出锅。
油焖大虾属于经典鲁菜，yjbys小编下面为你整理了关于油焖大虾的做法，希望对你有所帮助。
食材准备：
大虾11只
姜一块、葱一截
盐、糖、
生抽、老抽、
水、料酒、
油焖大虾的做法步骤：
1. 葱切丝
2. 姜切丝
3. 大虾洗净，去脚，去须，从背部开一刀，去掉虾线。
4. 锅中放油，烧至8成热，下大虾，煎至一面变金红，翻面。
5. 将另一面也煎至金红变色
6. 下葱姜煸炒出香味
7. 加入适量的盐、糖，生抽、老抽、料酒和、水，盖上锅盖，中火焖5分钟，之后转大火收汁，汤汁浓稠后，即可出锅。
